廣東省食品學會 10 月 18 日發布公告稱,根據《廣東省食品學會團體標準管理辦法》的規定,發布《預製菜 術語和分類方法》(T/GDIFST 006.1-2022)、《預製菜 質量安全通用要求》(T/GDIFST 006.2-2022)兩項團體標準,標準自發布之日起實施。
另外,中國飯店協會日前發布的《2022 中國餐飲業年度報告》顯示,預製菜作為新興產業,目前存在標準缺位的情況。在倡導各行各業標準化發展的背景下,預製菜產業或將迎來“標準潮”。
廣東省食品學會 10 月 18 日發布公告稱,根據《廣東省食品學會團體標準管理辦法》的規定,發布《預製菜 術語和分類方法》(T/GDIFST 006.1-2022)、《預製菜 質量安全通用要求》(T/GDIFST 006.2-2022)兩項團體標準,標準自發布之日起實施。
另外,中國飯店協會日前發布的《2022 中國餐飲業年度報告》顯示,預製菜作為新興產業,目前存在標準缺位的情況。在倡導各行各業標準化發展的背景下,預製菜產業或將迎來“標準潮”。