4月11日,第一屆潮州菜中央廚房產業聯盟成員大會第一次會議舉行。
潮州菜中央廚房產業聯盟於今年2月正式成立,將全麵開展各類推動潮州菜中央廚房產業的工作,包括建立潮州菜中央廚房(預製菜)12221市場體係,打造一批中央廚房農產品供應原料高標準生產基地,推動中央廚房(預製菜)設備、包裝材料與技術研發,升級中央廚房(預製菜)倉儲保鮮、冷鏈91蜜桃视频APP在线观看建設,製定產業鏈上生產標準和體係構建,培育壯大產業鏈上龍頭蜜桃视频在线看並推動產業培訓,規劃建設中央廚房(預製菜)省級、市級、縣級產業園區,完善金融支持,推進預製菜生產碳達峰碳中和技術改進。
至今,潮州已完成188個潮州菜團體標準的製定,已有7個省級現代農業產業園,正積極申報潮州菜中央廚房產業園、潮州市鳳凰單叢茶跨縣集群產業園等4個省級產業園。當前,潮州正在加快編製《潮州菜中央廚房(預製菜)產業發展三年規劃》,將係統謀劃潮州預製菜產業布局,全麵探索中央廚房產業化發展潮州模式。