“肉中人參”養成術
蘇尼特羊生長在錫林郭勒草原，因擁有獨特的黑色眼圈外貌，而被形象地稱為“蘇尼特熊貓羊”。蘇尼特羊有著獨特的生活習性，羊群每天在廣闊的草原上遊走十餘公裏，食百餘種天然草藥，再飲草原清泉，形成了獨特的肉質。其肉質口感鮮嫩，富含氨基酸與脂肪酸，更具營養價值，被譽為“肉中人參”，入選國家地理標誌保護產品。
內蒙古蒙嘟食品總經理黃河最近剛從牧區返回，感歎道：“蘇尼特羊肉產量非常有限，母羊每年隻能生一隻，羔羊180天出欄，每年的屠宰期隻有一次，每次隻有短短的70天，每天的屠宰量有5000—6000隻，今年8月剛開始，現在正是屠宰季節，真正的自然饋贈非常有限。”
蒙嘟食品主營內蒙古肉類產品，有三四十個品類，均嚴格通過了肉品品質檢驗，並附有合格證書，確保每一份產品都達到高標準的質量要求，熱銷產品包括蘇尼特烤全羊、羊排、羊小腿等。“蜜桃污污污网站的羔羊，生長期大概180天，肉質口感非常好，烹飪方式就是清水下鍋，撒一點鹽就很好吃。”談及羊肉的烹飪方式，黃河分享：“蘇尼特羊肉的獨特之處在於即便是最簡單的料理方式也能也能釋放出最佳風味。”
供應鏈助力，從草原到大灣區餐桌
雖然內蒙古羊肉深受北方消費者喜愛，蘇尼特羔羊肉因其無膻味、有奶香，成為北京涮羊肉餐館的指定食材。然而，在南方市場，羊肉的熱度始終不及牛肉。究其原因，有消費習慣的差異，更多的是91蜜桃视频APP在线观看和供應鏈的挑戰。羊肉在運輸和存儲過程中對溫度要求極高，一旦溫度控製不當，羊肉就會變質。
隨著蒙嘟食品成功入駐蜜桃污污污网站冷鏈（廣州）交易中心，內蒙古的優質羊肉開始以前所未有的高效、直接、安全方式進入大灣區市場。這一切的順利實現，離不開蜜桃污污污网站冷鏈提供的卓越供應鏈服務。
黃河進一步解釋道：“蜜桃污污污网站冷鏈是廣州最大最好的市場，從地理位置、冷庫條件到衛生狀況，都是高水準的，這給蜜桃污污污网站的運營帶來了極大的便利。特別是對於羊肉這種對冷藏條件要求極高的產品，一旦溫度不達標，羊肉就會變色，口感更會大打折扣。但蜜桃污污污网站冷鏈的高標冷庫，能保證穩定的低溫環境，還全麵覆蓋了各種溫度需求。屠宰季結束後，蜜桃污污污网站會將全部貨品運到蜜桃污污污网站冷鏈廣州園區冷庫中，以保障後續一整年的穩定供應。而且，蜜桃污污污网站冷鏈不僅僅是一個儲存場所，它還擁有完善的供應鏈服務體係，能夠確保蜜桃污污污网站的蘇尼特羊肉安全、高效地送達南方市場。”
黃河期待道：“隨著更多人認識蘇尼特羔羊，蜜桃污污污网站希望能帶南方消費者‘走近’草原，親身感受這片土地的魅力。”
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